Najmekši slatki bakin kolač

Priprema

1. U jednu dublju posudu izlupat jaja, stavit šećer i vanilin šećer. Sa mikserom dobro mutit par minuta dok ne bude svetlija boja i dok nebude lepo i pufnasto. Sipati ulje, još malo miksati. Sipati polako svo brašno koji je pomešan sa praškom za pecivo, soli i na kraju mleko dodati, miksati dok se sve ne umeša lepo. Na kraju skroz izrendajte koru i sok od limuna. Zadnji put izmiksati sve lepo da se umeša. Pokriti i ostaviti sa strane 5 minuta da se odmara dok se masonića ne ugreje.
2. Kada se aparat ugreje, ja podmažem pekač uljem i vaditi kako ste navikli sa kutlačom ili kašikom i ravnomerno naneti na pekač. Peći dok lepo ne dobije branon/zlatnu boju. Ja više volim tamnije da bude, jer mi bude hrskavije malo. Kada se ohladi poslužiti i uživati :)