Šljive u slafroku
Sastojci
Za testo:
- 1 jaje
- 1 dl mleka
- 1 dl kisele vode
- 1 kašika šećera
- 200 g brašna
I još:
- 500 g šljiva
- 3 kašike šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
- po potrebi ulje (za prženje)
Priprema
-
Šljive oprati i očistiti od kostica.
Umutiti jaje, dodati mleko i kiselu vodu, zatim šećer i brašno i dobro izmešati. U posudu sipati dublje ulja dobro zagrejati i šljive umarati u testo i pržiti i stavljati na ubrus da upija masnoću. Gotove šljive prohladi i pre služenja posuti šećerom u prahu i vanil šećerom.
Savet
Ja sam pržila u manju posudu pa treba duže vremena bolje u veću i brže će biti gotovo.Testo treba da bude gusto, ako treba dodati brašna.
Komentari