Jednostavan kolač sa kupinama
Sastojci
Potrebno je:
- 15-20 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 20 kašika brašna
- 3 jajeta
- 15 kašika mleka
- 15 kašika ulja
- 300 g kupina
- za posipanje šećer u prahu
Priprema
-
Umutiti mikserom 3 jaja, 15 kašika šećera i 1 kesicu vanilin šećera u penastu smesu. Dodavati sastojke sledećim redosledom: 15 kašika ulja, 15 kašika mleka, 1 prašak za pecivo i 20 kašika brašna. Umućenu smesu usuti u manji pravougaoni pleh ili keramičku posudu za pečenje. Na smesu rasporediti 300 g zrelih kupina i peči na temperaturi 180-200°C oko 30 minuta. Kolač je pečen kada bude zlatnožute boje i čvrst na dodir. Pre jela posuti šećerom u prahu. Prijatno!
Savet
Za pripremu ovog jednostavnog kolača možete koristiti skoro svo sezonsko voće - breskve, kajsije, trešnje, višnje, maline, jagode, ribizle, šljive, jabuke...Osnova je ista, sve po 15 kašika, jedino brašno 20. Savetujem da koristite manje plehove ili posude od stakla ili keramike za pečenje, u većem plehu kolač će biti tanji, a u tom slučaju duplirajte meru.
Komentari