Kolač sa kruškama

Priprema

1. Testo: Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno i prašak za pecivo izmešati i sipati u pleh i pecivo 15 minuta na 180 stepeni. Fil: Kruške oljuštiti prepolovio i očistiti unutrašnjoj, staviti u šerpu, dodati 5 kašika šećera, naliti vodu i kuvati 5 minuat. Izvaditi ih rešetkastom kašikom na tanjir. Umutiti puding sa 4 kašike šećera sa 3 dl soka od narandže i skuvati u vodi u kojoj su se kuvale kruške. U toplo dodati čokoladu i margarin i mešati dok se sve ne rastopi. Preko kore premazati tanak sloj fila poređati skuvane kruške i preliti sa ostatkom fila i lepo poravnati i ostaviti da se ohladi. Dekoracija: Umutiti slagati sa kiselom vodom i premazati kolač i uživati u laganoj i osvežavajućoj poslastici.