lako
16 osoba
40 min
47
Lenja pita sa višnjama
Lenja pita sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 150 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 80 ml mleka
- 70 ml ulja
- 200 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 400 g očišćenih višanja
- 100 g sitno seckanih oraha
- po potrebi šećer u prahu (za posipanje)
Priprema
-
Uključite rernu da se zagreje na 220 stepeni.
U sud sipajte jaja i postepenim dodavanjem šećera umutite mikserom. Dodajte mleko i ulje i nastavite da mutite. Posebno sjedinite brašno i prašak za pecivo pa dodajte prethodnoj smesi i još malo umutite.
-
Tepsiju veličine 20x30 cm premažite puterom ili margarinom pa sipajte pola pripremljene smese i stavite da se peče 5-7 minuta.
-
Nakon toga izvadite tepsiju i rasporedite polovinu višanja i pospite polovinom pripremljenih oraha.
-
Preko sipajte ostatak smese i ponovo pospite višnjama i orasima. Vratite u rernu, smanjite temperaturu na 200 stepeni i pecite još oko 16-18 minuta. Ostavite da se kolač ohladi pa pospite šećerom u prahu.
Komentari