Baklava sa keksom u trouglićima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g tanke gotove kore
- 125 g margarina
- 50 ml ulja
- 300 g mlevenog keksa
- 50 g mlevenih oraha
Za sirup:
- 450 g šećera
- 600 ml vode
- 3 koluta limuna
Priprema
- Kore iseći na pola. Margarin i ulje sjediniti. Jednu polovinu kore preklopiti tri puta, premazati mešavinom margarina i ulja, pa po sredini naneti orahe (krajeve ostaviti prazne oko 2 cm). Zatim savijati u trougliće i ređati u podmazan pleh. Kada se svi poređaju, premazati ih odozgo i ostaviti par minuta da upiju dok se rerna zagreje na 180°C. Peći oko 25 minuta, dok ne porumene. Ostaviti da se potpuno ohlade. Za sirup. Vodu, šećer i limun kuvati dok ne provri, zatim smanjiti temperaturu i kuvati još 10 minuta. Vrućim sirupom preliti hladne baklave i ostaviti da lepo upiju. Prijatno!
Savet
...jednostavna, a toliko ukusna. Hrskave korice, sočan fil od keksa i mirisni preliv sa limunom vraćaju u detinjstvo i podsećaju na stare domaće poslastice. Savršena uz šoljicu kafe ili kada želite da zasladite dan. Probajte je i javite utiske!
Komentari