Čokoladni mafini od gotove smese sa makom i džemom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g gotove smese za čokoladne mafine
- 3 jajeta
- 150 ml ulja
- 150 ml vode
- 60 g mlevenog maka (4 kašike)
- po potrebi džem od višanja (ili kajsija)
Priprema
-
Umutite posebno belanca, pa dodajte žumanca i umutite sve zajedno. Dodajte smesu za mafine i uz stalno mućenje mikserom dolijte ulje, pa vodu. Na kraju umešajte mleveni mak.
Smesu rasporedite u kalupe za mafine, ali ne punite do vrha, jer će tokom pečenja narasti. Na svaki mafin dodajte po pola kašičice džema od višanja (ili kajsija).
-
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
Savet
Pošto je smesa za čokoladne mafine, mak se ne vidi. I moglo je da se doda više maka ko voli da mu se mak baš oseti (probaću drugi put sa 100 g). Pošto su mafini dosta slatki koristite kao kontrast džem od višanja ili kajsija. Recepte i za jedan i za drugi džem (ili marmeladu) imate na ovom sajtu.
Komentari