Lagani krem rolat
Sastojci
Za koru:
- 4 belanceta
- 140 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 4 kašike sirupa od višanja
- 1 kašika gustina
Za krem:
- 80 g krem šlag od vanile
- 160 ml mleka
Priprema
-
Belanca mutiti. Postepeno dodavati šećer i vanil šećer. Na kraju uliti i sirup. Mutiti kratko, zatim dodati čvrstin, ali ručno mešajući.
- Rasporediti šam na pek papir u većoj tepsiji.
- Koru peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta. Kada je pečeno skinuti pek papir i uviti u rolat.
-
Umutiti krem šlag. Zatim rolat odmotati i namazati krem šlagom. Ponovo zarolati. Ostaviti malo da se ukusi povežu. Seći na željenu debljinu.
Savet
Belanca sam imala u višku pa sam iskoristila za ovaj rolat.
Komentari