Mango Desert
Sastojci
Potrebno je:
- 2 zrela manga
- 100 g lotus keksa
- 250 g maskarpone sira
- 200 g jogurta
- 150 g krem sira
- 200 g kisele pavlake
- 2 kesice vanilin šećera
- po potrebi narendana bela čokolada (za ukrašavanje)
Priprema
- Lotus keks usitniti u sitne komadiće i rasporediti na dno 4 čaše. U jednoj posudi sjediniti mascarpone sir, jogurt, krem sir, pavlaku i vanilin šećer. Sve dobro izmiksati dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.
- Mango oguliti, isjeći na komade i usitniti štapnim mikserom dok ne dobijete fini voćni pire. Po želji možete dodati još 2 breskve, kako bi desert bio još voćniji i osvježavajući. Preko sloja keksa u čašama prvo rasporediti dio kremaste smjese, zatim dodati sloj mango pirea. Ponoviti još jedan sloj kreme, a na vrh rasporediti preostali mango pire.
-
Desert ukrasiti svježom mentom i narendanom bijelom čokoladom. Prije posluživanja ostaviti da se dobro rashladi.
Savet
Umjesto Lotus keksa možete koristiti bilo koji, Plazma, petit i slično. Sa breksvama se može isto napraviti ili napravite kombinaciju mango/breskve Bude baš osvežavajuće.
Komentari