Vanila kolač sa jagodama

Priprema

1. U šerpu dodati mlijeko, žumanca, šećer, vanilin šećer i puding od vanile, pa sve dobro izmiješati žicom. Kuhati na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne. Skloniti sa vatre, prekriti folijom i ostaviti da se potpuno ohladi.
2. Maslac i šećer mutiti dok se šećer potpuno ne otopi. Dodavati jedno po jedno jaje, cijelo vrijeme muteći. Nakon toga postepeno dodavati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i mlijeko. Nemojte dodavati sve odjednom, već postepeno, kako bi biskvit ostao mekan i sočan. Smjesu sipati u kalup za tart promjera 26 cm ili u kalup koji imate, prethodno lagano premazan uljem.
3. Peći oko 20 minuta na 180°C. Kada se biskvit malo prohladi, preko ravnomjerno rasporediti ohlađenu Puding kremu.
4. Jagode prerezati na polovine i rasporediti preko kreme, a na kraju naribati bijelu čokoladu.