Mafini sa makom i malinama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 120 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 240 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- vrlo malo soli
- 100 ml mleka
- 100 ml ulja
- 150 ml jogurta
- 2 kašike maka
I još:
- 24 komada malina
- 12 komada papirnih korpica
Priprema
-
U dublju posudu sipajte brašno, dodajte prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer, so, sodu bikarbonu, mak i izmešajte. Zasebno sjedinite jogurt, mleko, ulje i jaje. Mokre sastojke sipajte u suve i izmešajte špatulom. Udubljenja u kalupu za mafine popunite papirnim korpicama, pa u savaku sipajte po malo smese. Stavite po 2 zaleđene maline, a zatim sipajte smesu. Pecite u dobro zagrejanoj rerrni na 180 stepeni 25 minuta. Pečene mafine izvadite iz rerne i ostavite da se prohlade, pa izvadite iz kalupa i uklonite korpice.
-
Složite na tacnu i poslužite.
Komentari