Rolat sa korama i 3 vrste fila
Sastojci
Potrebno je:
- 8 komada gotovih kora
Fil za kore:
- 2 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 1/2 čaše ulja
Fil mak:
- 200 g mlevenog maka
- 5 kašika šećera
- 1 dl vrućeg mleka
Fil orasi:
- 150 g mlevenih oraha
- 4 kašike šećera
- 4 kašike pekmeza od kajsija
Fil višnje:
- 200 g očišćenih i oceđenih višanja
- 4 kašike šećera
Fil visnja
- 4kasike Secera
Priprema
-
Fil za kore: Umutiti jaja dodati ulje jogurt i pola kesice praška za pecivo.
Fil mak: U posudu staviti mak šećer i preliti mlekom i izmešati.
Slaganje kora i filova:
Staviti koru premazati sa filom za kore i tako 3 kore. Na treću koru staviti fil od maka premazati 2 kore filom za kore pemazati pekmezom posuti orasima i šećerom i pritisnuti malo rukom staviti opet 2 kore koje se premazu i poredaju višnje posute šećerom i na kraju još 1 kora premazana.
Složene kore i filove uviti u rolat i staviti u pleh obložen papirom. Rolat premazati ostatkom fila i peći 25 minuta na 200 stepeni.
Savet
Ukoliko je fil za kore gust može se sipati malo kisele vode ili još jogurta.
Komentari