Čoko kolač sa kiselim mlekom i jabukama
Sastojci
Potrebno je.
- 1,1/2 čaše kiselog mleka (može pola kiselog mleka, a pola jogurta)
- 1,1/2 čaše šećera
- 1/2 čaše ulja
- 1,1/2 čaše brašna
- 2 ravne kašike kakaoa
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 jabuka
Za preliv:
- 150 ml mleka
- 2 štangle čokolade za kuvanje
- 3 kašike šećera
- 70 g margarina
- 2 kašike ulja
Priprema
-
U odgovarajuću posudu stavite sve sastojke (sem jabuke), dobro ih sjedinite žicom za mućenje ili mikserom srednjom brzinom, pa smesu izručite u uljem podmazan i brašnom posut manji pravougaoni kalup. Preko smese poređajte oljuštenu jabuku isečenu na tanje listiće. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta (zavisno od rerne). Pečen kolač ostavite da se hladi, pa ga isecite na kocke.
Za to vreme, u zaseban sud stavite sve navedene sastojke i kuvajte dok se ne sjedine svi sastojci.
Vrućim prelivom prelijte kolač, pa ga ostavite da se dobro ohladi pre služenja.
Savet
Za ovaj sočan, kremast i preukusan kolač vam ne treba puno vremena i namirnica, a verujte da, kada ga budete jednom probali, često ćete ga praviti. Ja sam ga ovog puta pravila sa pola mere, a vi, ukoliko želite, uduplajte meru. Želela sam da stavim preko smese i jabuku, a vi ne morate, ili ukoliko želite stavite neko drugo voće (npr. višnje, jagode...)
Komentari