Preliven čoko kolač
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 čaša (od 2 dl) šećera
- 1 čaša mleka
- 1 čaša ulja
- 1,1/2 čaše brašna
- 3 kašike kakaoa
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1 kesica vanilin šećera
Za preliv:
- 1 čaša mleka
- 1 čaša šećera (može i manje)
- 1/2 čaše ulja
- 2 kašike kakaoa
- 40 g čokolade za kuvanje
Priprema
-
Mikserom penasto umutite jaja sa šećerom, smanjite brzinu miksera pa dodajte mleko, ulje i vanilu. Mutite još minut-dva pa isključite mikser.
Posebno izmešajte brašno, pecivo, sodu bikarbonu i kakao, pa sve dodajte u tečnu smesu i sve zajedno izmešajte špatulom ili najmanjom brzinom miksera.
Izručite smesu u uljem podmazan i brašnom posut kalup srednje veličine, pa pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35-40 minuta, (zavisno od rerne). Pečen kolač izvadite iz rerne i isecite na komade (kocke). U manji sud kuvajte mleko, šećer, ulje, kakao i čokoladu dok se malo ne zgusne, pa prelijte mlak kolač. Ostavite da kolač upije preliv, a zatim ga stavite u frižider da se potpuno ohladi, pa ga poslužite.
Savet
Sočan, jednostavan i ukusan kolač za svaku priliku. Brzo se priprema a još brže pojede.
Komentari