lako
18 osoba
70 min
74
Kolač sa jabukom
Kolač sa jabukom
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g brašna
- 50 g ovsenih pahuljica samlevenih u brašno
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 2 g soli
- 50 ml ulja
- 140 g meda
- 1/2 čaše pavlake
- 200 ml jogurta
Za jabuke:
- 450 g očišćenih jabuka iseckanih na kockice
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica cimeta (ili začina za medenjake)
Za mrvice:
- 40 g brašna
- 30 g ovsenih pahuljica samlevenih u brašno
- 1/2 kašičice cimeta
- 1 kašika meda
- 40 g margarina
Priprema
-
Najpre pripremite jabuke. Oljuštite, očistite i iseckajte na kockice, a zatim pomešajte sa kašikom brašna i kašičicom cimeta ili začina za medenjake, zavisi šta više volite. Ja sam koristila mešavinu začina za medenjake.
-
U dubljoj posudi pomešajte brašno, ovseno brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so. Posebno izmešajte jogurt, pavlaku, ulje i med.
-
Lagano sipajte u posudu sa brašnom, neprestano mešajući. Na kraju umešajte i seckane pripremljene jabuke.
-
Smesu preručite u podmazan pekač (ili obložen pek papirom) dimenzija 32x21 cm i poravnajte špatulom.
-
Mrvice napravite tako što izmešate viljuškom brašno, ovseno brašno, cimet, med i margarin sečen na listiće. Rasporedite mrvice ravnomerno po kolaču.
-
Pecite na 180 stepeni oko 50 minuta. Posle 20 minuta pečenja možete prebaciti foliju da mrvice ne potamne previše, a onda poslednjih desetak minuta skinite foliju da lepo porumeni kolač. Izvadite ga na rešetku za hlađenje.
-
Ohlađen kolač iseći na kocke i po želji posuti prah šećerom.
Komentari