lako
10 osoba
60 min
25
Koh od griza (13)
Koh od griza (13)
Sastojci
Za koru:
- 7 jaja
- 120 g šećera
- 100 g griza
- 30 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za preliv:
- 1 l mleka
- 100 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Priprema preliva: Mleko sa šećerom i vanilin šećerom staviti da provri, zatim skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
-
Priprema kore: Kada belanca umutite u čvst sneg postepeno dodavati šećer. Dodati žumanca, a zatim griz i sve lepo mikserom izmutiti. Na kraju dodati brašno i prašak za pecivo. Sve špatulom sjediniti, izliti u pleh obložen pek papirom i peći na 200°C 15-20 minuta. Čačkalicom proveriti da li je kora pečena. Vruću koru preliti hladnim prelivom. Rashladiti kolač u frižideru. Dekorisati po želji i služiti. Ja sam dekorisala rendanom korom i kolutovima limuna.
Komentari