Kinder rolat
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašika ulja
- 150 ml jogurta
Za fIl:
- 700 ml mleka
- 2 kesice pudinga od vanile
- 8 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 kašike gustina
- 250 g maslaca
- 200 g crne mlečne čokolade
I još:
- 4 kašike nutelle
Priprema
- Umutiti belanca u čvrst sneg, pa dodavati šećer dok ne dobijete glatku belu masu. U drugoj posudi umutiti žumanca, šećer, jogurt i ulje. Dodavati belanca polako i špatulom sjediniti. Izliti u pleh od šporeta koji ste obložili pek papirom. Peći 10-15 minuta na 200 C u zavisnosti od vaše rerne. Kada je pečen izvaditi, urolati i ostaviti da se ohladi. U šerpicu sipati mleko, dodavati puding, brašno, šećere i umutiti da nema grudvica. Staviti na laganu vatru da se krčka u početku ne morate non stop mešati, ali kada krene da se zgrušnjava jako mešati. Ostaviti da se ohladi, staviti preko streč foliju da vam se ne stvori korica. Umutiti maslac pa lagano dodavati u fil i mutiti dok sve ne sjedinite. Podeliti na dva dela u jedan dodati seckanu belu čokoladu, a u drugi deo mlečnu crnu. Premazati koru kremom, pa rasporediti fil naizmenično poravnati i urolati. Ostaviti da se ohladi. Probajte pa javite utiske!
Savet
Možete posuti koru pre pečenja seckanim lesnićima, ja nisam pošto sin ne voli, ali je jako lepo.
Komentari