Jestive saksije, posno
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g posnog mljevenog keksa
- 70 g šećera
- 2 kašike ruma
- malo vode
- 150 g posnog margarina
- 2 kašike kakaoa
Za I punjenje:
- 250 ml biljnog tečnog šlaga
- 2 kašike eurokrema
Za II punjenje:
- 200 g šumskog voća
- 100 g šećera
Zemlja:
- nekoliko usitnjenih oreo keksića
I još:
- malo cvijeća
Priprema
-
Pripremite sve sastojke.
- U šerpici prokuhajte, uz stalno miješanje, voće i šećer da se malo zgusne i ostavite da se ohladi.
-
Pomješati sve sastojke za saksije i lijepo ih sjediniti u smjesu za oblikovanje. Uzeti kalup (čaše) i postaviti dno i obložiti zidove. Ostaviti u zamrzivač da se malo stegne.
- Umutiti šlag i eurokrem.
- Kada se punjenje ohladilo i saksije malo stegnule, pristupite punjenju. Prvo se sipa krema, pa voće, krema, pa opet voće.
-
Tada treba izvaditi saksije iz kalupa. Zasjeći i skinuti čaše.
-
Poređati zemlju (oreo) odozgo j prije serviranja staviti neku biljku.
Savet
Najljepše je s nanom, ali mogu i druge jestive ili začinske biljke. Ja sam u ovom periodu imala čuvarkuće i ruzmarin. Ovo su mi ovogodišnji osmomartovski pokloni.
Komentari