Rolnice sa jabukama i cimetom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 300 ml toplog mleka
- 1/2 kockice svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica brašna
- 50 ml ulja
- 2 kašike šećera
- oko 650 g brašna
Za nadev:
- 5 jabuka
- 5 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- po potrebi cimet
Priprema
-
U 300 ml toplog mleka izmrviti pola kockice svežeg kvasca, dodati kašičicu šećera i kašičicu brašna, sačekati da se kvasac aktivira. U vanglu dodati dva jajeta, nadošao kvasac, dve kašike šećera, 50 ml ulja, vanil šećer. Sve promešati i postepeno dodavati brašno i zamesiti testo, ostaviti da naraste oko pola sata.
-
Oljuštiti jabuke i izrendati, dodati im 5 kašika šećera, vanil šećer i cimet.
-
Na pobrašavljenoj površini razvići testo oklagijom, sipati jabuke preko, lepo rasporediti, krajeve saviti ka unutra, i uviti testo u rolat.
-
Seći rolnice i ređati u pleh obložen pek papirom.
-
Ostaviti ih 10 minuta pre pečenja. Peći na temperaturi od 200 stepeni, oko 20 minuta.
Gotove posuti sa šećerom u prahu.
Prijatno!
Komentari