Puter domaćica
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 100 g putera
- 240 g brašna
- 15 g kakaoa
- 60 g šećera u prahu
- 1 prstohvat soli
- 100 g bele čokolade
Priprema
-
Sve praškaste sastojke izmešajte. Puter stavite da se potpuno ohladi. Iseckajte puter na kockice, pa sve zajedno stavite u secka ili blender ili ako imate onaj mikser sa jednom glavom onaj nastavak za testo. Sve sjediniti. Imaćete sipkavu masu. Na kraju dodajte jaje i sve dobro sjediniti. Testo ostavite na pola sata u frižider. Ne više. Uzmite kalupe one kao pečat i vadite oblike.
- Ovo su kalupi koje sam ja kupila na temu-u. Vrhunski su i nisu baš jeftini. Ali se isplatilo svaku paru. Ako pazarite moja topla preporuka.
-
Podelite testo na nekoliko delova. Otprilike po 4 kolača vadite.
-
Peku se 15 minuta na 160 stepeni.
-
Kada se potpuno ohlade dodajte ogopljenu belu čokoladu. Pustite da se potpuno ohlade. Jako su hidroskopni i mogu mnogo dugo da stoje.
Savet
Mnogo volim da kupujem raznorazne gedžite na temu-u. Mnogo ima genijalni stvari koje mi pokupe poslednju paru sa kartice. Šta ću kad volim. Elem, kupih ja ovo i mogu vam reći da nije bilo baš jeftino. Sa sve nekim kuponima oko 600 dinara. Vredi verujte. Recept je stvarno izuzetan. Ovo je osnova, a vi možete i da dodate po nešto. Prijatno dragi moji!
Komentari