Vanila rapsodija - palačinke od vanile
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 200 g belog brašna T-400
- 250 ml mleka
- 200 ml kisele vode
- 2 kesice vanilinog šećera
- 1 prstohvat soli
- 1 kašika ulja
Priprema
- Jaja dobro umutiti, a zatim dodajti so i vanilin šećer. Sve možete umutiti ručno ili mikserom. Potom dodati preostale sastojke, mleko, kiselu vodu, ulje, brašno. Dobro umutiti ručno ili mikserom (preporuka da ostavite smesu da odstoji 20 do 30 minuta u frižideru). Istresti jednu kutlaču smese i ravnomerno je razliti po podmazanom tiganju. Peći kratko, minutu, dve, pa je preokrenuti na drugu stranu i ispeći da porumeni. Pečene palačinke slagati na tanjur, jednu na drugu, te nakon što ste ispekli zadnju poklopiti prevrnutim tanjurom.
Savet
Kada nemate ništa slatko u kući, najbrži i najjednostavniji slatkiš koji možete napraviti su domaće palačinke sa dodatkom vanil secerom.
Komentari