Štrudla sa orasima i jabukama

Priprema

1. U toplo mleko dodati kvasac i kašičicu šećera, i ostaviti da se aktivira. U vanglici u kojoj ćete prokuvati razbiti tri cela jaja, dodati 4 kašike šećera, kašiku masti, 2 kašike ulja, prašak za pecivo prstohvat soli, vanil šećer i nadošao kvasac. Sve to sjediniti. Postepeno dodavati brašno i zamesiti testo. Ostaviti ga prekriveno krpom da naraste oko pola sata do 40 minuta maks. Nadošlo testo podeliti na četiri jufke. Svaku razvući oklagijom što tanje, filovati prvo jabukama redndanim, posuti mlevene orahe, malo šećera, vanil šećera i cimeta. Prestaviti krajeve ka unutra i motati u rolat. Štrudle ređati u veći pleh tako da između njih ima lufta. Na štrudle na svaku iseći po malo margarina rasporediti po svakoj ili premazati sa uljem. Peći na temperaturi od 250 stepeni oko 20 min do 30 u zavisnosti od vaše rerne. Prijatno.