Čokoladni rolat sa džemom
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 100 g šećera u prahu
- 50 g čokolade za kuvanje
- 30 g mlevenog badema
- 100 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za nadev:
- 6 kašika džem od kajsija
- 40 g krem šlaga čokolade
- 80 ml mleka
Priprema
-
Zumanjke penasto umutiti sa šećerom u prahu. Dodati rendanu čokoladu.
Brašno pomešati sa praškom za pecivo i mlevenim bademima. Dodavati postepeno u smesu sa žumancima.
Belanca umutiti sa prstohvatom soli. Pred kraj dodati kašiku šećera u prahu. Zatim sjediniti ulupana belanca i smesu sa žumancima. Sipati na pek papir, rastanjiti i peći u zagrejanoj pećnici 180 stepni oko 20 minuta. Još toplo uviti u rolat.
-
Kad se piskota ohladi, odviti i namazati džemom od kajsija. Preko kajsija naneti umućeni krem šlag od čokolade. Uviti rolat i ohladiti. Ukrasiti po želji.
Savet
Malo sam izmenila jedan recept. Piškota je ista samo nadev drugačiji. Mislim da je ispao dobar.
Komentari