Slatke bele kocke
Sastojci
Za piškotu:
- 80 g belnaca
- 3 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašika gustina
- 2 kašike ulja
- 40 ml mleka
- 40 g pirinčanog brašna
- 1 prstohvat soli
Za kremu:
- 1 kesica pudinga slatka pavlaka
- 2 kašike šećera
- 50 g margarina
- 3 kašike džema mešano voće
- 450 ml mleka
Priprema
-
Belanca ulupati sa prstohvat soli. Postepeno dodavati šećer i vanil šećer. Na kraju mućenja dodati gustin. Posebno pomešati mleko, ulje i pirinčano brašno. Dve smese pomešati ne koristeci mikser. Izliti smesu u kalup i peći kratko, oko 20 minuta na 180 stepeni.
-
Mleku dodati šećer i ukuvati puding. Kada se puding ohladi podeliti na dva dela. U jedan deo dodati margarin, a u drugi džem od mešanog voća.
-
Na ohlađenu piškotu namazati fil od voća, pa potom naneti i fil od pudinga. Ohladiti i servirati.
Savet
Belanca su od oko 4 ili 5 jaja. Potrebno je samo belance. Zumanca sam iskoristila za semifredo. Mala je kolicina pa mozete poduplati. Veoma je mekana kora a krem fin aromatican.
Komentari