Osvežavajuće voćne korpice
Sastojci
Za testo:
- 200 g brašna
- 100 g prah šećera
- 100 g margarina
- 1 kašičica limunovog soka
- 1 kesica burbon vanile
Za fil:
- 1 kesica vanila krem pudinga
- 300 ml bademovog mleka
- 1 kašika prah šećera
Voće po izboru:
- 125 g ribizli
- 50 g borovnica
- 1 pomorandža
- po želji kašika prah šećera
Priprema
-
Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti u frižideru da očvrsne.
-
Očvrslo testo tastanjiti oklagijom i modlom vaditi oblike. Ja sam uzela zvezdaste, a lepi su i cvetni. Stavljati ih u pleh za mafine.
Peći jako kratko oko 10 do 15 minuta na 200 stepeni.
-
Pečene korpice ostaviti da se ohlade. Mogu da stoje i više dana. Kada poželite da ih napunite, umutite jedan krem puding i u svaku korpicu sipajte po jednu dobro punu kašičicu.
-
Dekorišite bilo kojim voćem i ako volite jako hladan kolač ostavite ih u frižideru do momenta služenja.
-
Pre iznošenja na sto mogu da se pospu prah šećerom.
Savet
Korpice se brzo i lako prave i mogu da stoje i više dana, dok ne poželite da ih napunite voćem!
Komentari