Sladoled sa sirupom od limuna

Priprema

1. Priprema sirupa od limuna. Pomešajte 40 ml soka od limuna, 20 ml vode i 90 g šećera pa stavite na umerenu vatru da se šećer otopi i da smesa provri. Posebno razmutite kašićicu gustina sa jednom kašikom vode. Kada limunov sok sa šećerom provri dodajte razmućeni gustin, narendanu limunovu koricu i vanilin šećer i kuvajte 5-6 minuta uz mešanje. Sklonite s ringle i ostavite da se ohladi.
2. Na umerenoj vatri otopite nalomkanu čokoladu sa maslacem. Kuhinjskom četkicom premažite otopljenom čokoladom papirnate korpice za mafine sa unutrašnje strane i stavite u kalup za mafine da ne izgube oblik, pa u zamrzivač da se stegnu.
3. Umutite sladoled sa mlekom po uputstvu na kesici. Kada su se korpice od čokolade stegle sipajte u svaku korpicu do polovine korpice umućen sladoled pa stavite u zamrzivač da se malo sladoled stegne. Preko sloja sladoleda sipajte po kašiku ohlađenog sirupa od limuna pa ostatak sladoleda i natrag u zamrzivač da se skroz stegne.
4. Prilikom služenja sladoled izvadite iz papirnate korpice.