Jastučići sa jagodama

Priprema

1. Potopiti kvasac u mlakom mleku sa dodatkom šećera. Kada kvasac nadođe sipati ga u prosejano brašno i dodati jaja, otopljen puter, 2 kašike šećera i 1 kesicu vanile. Zamesiti testo i ostaviti ga da narasta oko 1 sat.
2. Naraslo testo premesiti i podeliti na 16 kuglica.
3. Svaku kuglicu rastanjiti oklagijom na krug, saviti krajeve da se dobije kvadrat. Prevrnuti na drugu stranu,na sredinu staviti kašičicu džema, pa saviti sva četiri ćoška ka sredini. Opet prevrnuti kolačić i ćoškove otvoriti, pa vratiti na lice i staviti u pleh za pečenje.
4. Uključiti rernu da se zagreje na 220 stepeni. Dok se greje rerna jastručići će narasti. Premazati ih žumancem, smanjiti rernu na 200 stepeni i ubaciti pleh sa jastučićima.
5. Pečene kolače ostaviti da se prohlade.
6. Prohlađene kolače posuti prah šećerom sa dodatkom vanile. Na kraju, sveže jagode mogu da se naseckaju na kockice i dodaju u sredinu kolača. Od ovih kolača miriše cela kuća! Prijatno!