Čokoladne korpice sa kupinama

Priprema

1. Iseckati čokoladu, staviti u šerpicu i dodati malo ulja. Otapati je uz stalno mešanje na nižoj temperaturi. Kada se dobije glatka masa, skinuti sa šporeta i mešati dalje da se malo prohladi, pa premazati kalupe za mafine. Ostaviti u frižideru da se stegnu.
2. Očvrsle korpice izvaditi iz frižidera. U posebnoj činijici pomešati keks sa mlekom i oblikovati 6 kuglica.
3. U svaku korpicu dodati po kuglicu od mlevenog keksa pomešanog sa mlekom i ravnomerno rasporediti po dnu. Vratiti u frižider. U međuvremenu umutiti šlag.
4. Izvaditi korpice iz frižidera i u svaku korpicu sipati po punu kašiku šlaga. Na sredinu zabosti po kupinu.
5. Po vrhu dopuniti i poravnati šlagom. Opet vratiti u frižider na pola sata.
6. Ohlađene izvaditi iz kalupa i dekorisati šlagom i kremom od pistaća. Na sredinu svakog dodati po jednu kupinu. Može da se doda i drugog voća da bi korpice delovale veselije. Ukus je jako lep i podseća na sladoled. Prijatno!