Bla-bla rolat od samo 4 jaja
Sastojci
Biskvit:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 1 kesica burbon vanile
- 2 kašike ulja
- 4 kašike brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
Fil:
- 350 g malina
- 7 kašika šećera
- 1 kesica pudinga od čokolade
- 50 ml vode
- 50 g čokolade za kuvanje min 50% kakaa
Ostalo:
- 200 ml slatke pavlake
Priprema
-
Prvo napravite testo. Belanca umutite u čvrst sneg. Dodajte kašiku po kašiku šećera i dalje mutite. Dodajte vanilu i lagano umešajte žumanca. Dodajte ulje i brašno i prašak za pecivo. Sve lagano spatulom sjedinite. Stavite u pleh veličine 22 cm x 32cm. To je onaj Texell što je bio kao nedeljna nagrada ko se seća. Peče se na 220 stepeni 10 minuta. Stavite vrelo na vlažnu krpu pa uvijte onu užu stranu. Ostavite tako da se ohladi. Maline stavite u šerpu sa šećerom da se kuvaju 10 minuta. Dodajte puding razmućen u vodi. Promešajte pa dodajte čokoladu. Kada se sve lepo sjedini ostavite na sobnoj temperaturi 15 minuta da se prohladi uz povremeno mešanje. Nafilujte rolat.
-
Umutite slatku pavlaku pa nafilujte ceo rolat. Ostavite u frižideru sat vremena.
Imala sam 4 jaja. Imala bi više ali je otišlo u musaku. I onda recept koji uopšte nije ovaj. Znači ovako, recept nema veze sa originalom osim pripreme biskvita. Fil, nisam imala žumanca za krem, nisam imala puter, a imam slatku pavlaku Megle jer je u onoj ruskoj radnji Mere 1 L 260 dinara. Kako pojma nemam. Ali ovde je sve moguće. E a kod Idee na akciji 500 to isto pakovanje. Ljudi, ne da je rolat nego "majka da jede, kerka da gleda, majka na kerku da ne dava". Em što je ukusan, izgleda odlično, kvalitetan je i ima ga. Sigurno 10 do 12 parčeta. Malina i čokolada pun pogodak. Biskvit odličan. Svež je sigurno nekoliko dana. Namerno sam ostavila jedno parče u frižideru. Na kraju me je pozvalo da ga pojedem. Sad bez šale, stvarno vredi praviti. Prijatno drugari ♥️
Komentari