Posne vanilice

Priprema

1. Umutiti razmekšali margarin sa prah šećerom i vanilom i sokom od limuna,i to mikserom na nižem stepenu obrtaja i sa nastavkom za testo. Dodavati brašno kašiku po kašiku dok se ne utroši cela količina. Gotovo testo ručno oblikovati u veknicu, zamotati u foliju i staviti u frižider da očvrsne. Nakon pola sata izvaditi iz frižidera i rastanjiti na pola santimetra, pa modlom vaditi oblike.
2. Peći jako kratko (oko 10 minuta) u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
3. Prohlađene kolačiće spajati džemom.
4. Na kraju uvaljati ili posuti prah šećerom.