Mafini sa kandiranim voćem
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 50 g šećera
- 180 ml jogurta
- 50 ml ulja
- 1 jaje
- 50 g seckane čokolade
- 100 g kandiranog voća
Priprema
-
U jednoj posudi izmešati brašno, prašak za pecivo, šećer i prstohvat soli. Posebno sjediniti ulje, jogurt, jaje, pa sastaviti obe smese i izmešati špatulom.
-
Dodati seckanu čokoladu i kandirano voće (mešavina: ananas, papaja, mango,...) i dobro izmešati.
-
U pleh za mafine staviti papirnate korpice, rasporediti smesu i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.
Komentari