Šareni kuglof (3)

Priprema

1. Žicom za mućenje umutite u glatku smesu jaja, šećer i svinjsku mast. Dodajte prosejano brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, narendanu limunovu koricu i sok od limuna (2-3 kašike). Sve dobro izmešajte Na kraju postepeno, uz mešanje, dolijte mleko. Podmažite kalup za kuglof mašću i pospite brašnom. Sipajte polovinu smese u kalup. U ostatak smese dodajte kakao i dobro izmešajte pa sipajte u kalup preko žute smese.
2. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 35 do 45 minuta (isprobati čačkalicom da li je pečen). Pečen kuglof kratko prohladiti pa pažljivo izvaditi na tacnu i iseći na parčiće.