lako 15 osoba
30 min
11306
Šampita na krempitu

Sastojci

Kora

  • 300 g plazma keks
  • malo mleka

Žuti fil

  • 5 kesica vanilin šećera
  • 6 žumanaca
  • 6 kašika gustina
  • 6 kašika šećera
  • 1 margarin
  • 250 g šećera

Beli fil

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera

Priprema

  1. Od 1l mleka odvojiti malo u činiju i potapati kaks i ređati na dno đuveča.
    Umutiti 6 žumanaca, 6 kašika šećera, 6 kašika gustina i vanilin šećer sa malo mleka. Ostatak mleka staviti da provri pa pripremljenu masu zakuvati dok se ne zgusne. U vruće dodati margarin i odmah preliti preko keksa.
    250 g šećera preliti sa malo vode i staviti na ringlu da vri kao kad se slatko kuva.
    Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera u čvrst sneg i u tankom mlazu uz mućenje dodati vruć šećer. Umućen belanac staviti preko žutog dela.
    Ohladiti kolač.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!