Vanilice (35)

Priprema

1. Mikserom umutiti mast, šećer, vanilin šećer i maslac. Zatim dodati žumanca, jaje, limunov sok, rendanu koricu limuna te mutiti mikserom kako bi se svi sastojci sjedinili. Dodati 350 g brašna, izmešati, pa izručiti na radnu površinu, dodavati ostatak brašna i zamesiti testo. Testo staviti u najlon kesu, zavezati i ostaviti da odstoji u frižideru pola sata. Zatim testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, razviti oklagijom i modlama vaditi željene oblike. Ređati u pleh koji ste obložili pek-papirom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na na 180 stepeni 7-10 minuta. Pečene kolačiće izvaditi iz rerne i ostaviti ih da se prohlade. Dok su još topli spajati ih džemom i valjati u šećer u prahu. Vanilice složiti na tacnu i poslužiti.