Rolovane baklave sa jogurtom i kokosom

Priprema

1. Umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje i jogurt i na kraju pecivo. U smesu dodajte kokosovo brašno. Podelite kore na 4 dela (za 4 rolata). U manji sud stavite da provri mleko sa šećerom pa njime prelijte mlevene orahe, izmešajte i ostavite da orasi upiju mleko. Na radnu površinu stavite jednu koru, premažite je sa malo nadeva sa kokosom, pa tako ponavljajte dok ne utrošite kore za prvi rolat. Na početku, celom dužinom kora stavite polovinu nadeva sa orasima, pa urolajte kore. Ponovite postupak dok ne utrošite sav materijal. Stavite rolate na pleh podmazan uljem i pecite oko 40 minuta na 200 stepeni, tj. dok ne porumene. U međuvremenu skuvajte sirup, pa prelijte mlaku baklavu. Baklavu ostavite da upije sirup, dobro je ohladite pa poslužite.