Desert u čaši (9)
Sastojci
Za podlogu:
- 150 g Plazmix (plazma, komadići čokolade, malina)
- 100 g mlevenog keksa
- po potrebi mleko
Za žuti fil:
- 400 ml mleka
- 100 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 žumanceta
- 70 g brašna
- 100 g margarina
Za beli fil:
- 300 ml slatke pavlake
- 100 g kisele pavlake
Za dekoraciju:
- po potrebi crni čoko dugmići
Priprema
-
Za podlogu: U odgovarajuću posudu usuti plazmix, dodati mleveni keks, mleko i izmešati. Pripremljenu smesu rasporediti u čaše. Za žuti fil:U šerpu usuti 300 ml mleka i staviti na vatru da provri. Zasebno mikserom umutiti žumanca, šećer, vanilin šećer i brašno. Dodati 100 ml hladnog mleka, izmiksati te sipati u vrijuće mleko i ukuvati dok smesa ne dobije potrebnu gustinu. Skloniti šerpu sa ringle, prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da se ohlsdi. U ohlađenu smesu dodati margarin i dobro umutiti miksero. Pripremljeni fil rasporediti preko podloge. Za beli fil: Miksrrom umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag. Dodati kiselu pavlaku, izmiksati te naneti preko žutog fila. Dekorisati crnim čoko dugmićima. Desert staviti u frižider da se dobro rashladi te poslužiti.
Savet
Količinu mleka za podlogu odredite sami zavisno od toga želite li da dobijete sočniju ili suvlju smesu. Dobijate oko 6 čaša veoma ukusne poslastice. Prijatno!
Komentari