Štrudla sa makom i korama
Sastojci
Potrebno je:
- 12 kora za pitu
- 3 jajeta
- 1 čaša šećera
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša ulja
- 1 čaša griza
- 1/2 čaše prezli
- 1 kesica praška za pecivo
- 400 g mlevenog maka
- 6 kašika šećera
- 2 dl vrućeg mleka
Priprema
- U šerpicu staviti mak i 6 kašika šećera, preliti makom i dobro izmešati i ostaviti da se hladi. Umutiti jaja sa šećerom i dodati jogurt, ulje, griz, prezle, prašak za pecivo i sve dobro izmešati. Ovim film premazati po 3 kore i slagati jedu preko druge, a na četvrtu premazati trećinu maka. Uviti u rolat i staviti u pleh. Ovako uraditi još dva puta. Rolate premazati sa ostatkom fila i peći na 200 stepeni 25 minuta. Pored maka može se koristiti jabuke, višnje, orah, rogač.
Komentari