srednje
5 osoba
60 min
387
Ledene kocke (32)
Ledene kocke (32)
Sastojci
Za koricu:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 3 kašike ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 3 kašike kakaoa
Za natapanje korice
Za beli fil:
- 12 kašika šećera
- 10 kašika brašna
- 1 l mleka
- 2 kesice vanilin šećera
- 1/2 margarina
Za glazuru:
- 100 g crne čokolade
- malo ulja
Priprema
-
Jaja umutiti penasto sa šećerom, dodati četri kašike brašna, tri kašike ulja, pola kesice praška za pecivo, tri kašike kakaoa, sve sjediniti kašikom. Sipati u pleh podmazan i pobrašnjen. Peći na temperaturi od 200 stepeni oko 20 minuta. U šerpu sipati 200 g šećera i malo vode, staviti da se kuva dok se šećer ne istopi. Gotovu koru, natopiti sa šerbetom.
-
800 ml mleka staviti da se kuva. U vanglicu sipati 12 kašika šećera i 10 kašika brašna i vanil šećer, dodati 200 ml mleka i umutiti žicom da nema grudvica, dodati u provrelo mleko i kuvati dok se ne zgusne. Odmah dodati pola margarina u vruć fil da se otopi. Fil sipati preko biskvita.
-
Kada je fil stegao malo, na malo ulja otopiti čokoladu i preliti glazurom kolač. Ostaviti da se ohladi. Seći na željene kocke.
Komentari