lako
15 osoba
30 min
167
Kolač sa suvim šljivama
Kolač sa suvim šljivama
Sastojci
Za 4 kore:
- 150 ml ulja
- 4 kašika šećera
- 4 kašika meda
- 1 kesica vanilin šećera
- 200 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 300 ml gazirane vode
Za fil:
- 170 g šećera
- 120 g margarina
- 370 g suvih šljiva
- 200 g levenih oraha
- 150 g mlevenog keksa
- 70 g čokolade
- 6 kašika džema od šljiva
Za glazuru:
- 150 g crne čokolade
- 50 g bele čokolade
- 30 g kuglic za dekoraciju
Priprema
-
Sjediniti ulje, med i mineralnu vodu. Promešati pa dodati šećer, vanilin šećer, sodu bikarbonu i brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Izmutiti žicom da nema grudvica. Smesa je dovoljna za 4 kore. Ja sam smesu pekla u pleh za električni šporet 2 puta i kore presekla na pola i dobila 4,(skraćuje se vreme pripreme).
Šljive iseckati na sitnije delove.
Margarin i šećer stavite da se otopi na laganoj vatri i kada se otopi dodati šljive i mešati dok se masa ne ujednači.
Skloniti sa šporeta pa umešati čokoladu, mešati dok se ne otopi, a zatim dodati mleveni keks i mlevene orahe.
Kore premazati džemom od šljiva, pa toplim filom. Dok ne potrošite sve sastojke. Pritisnuti nekim težim predmetom da se fil i kore sjedine i dobro ohladiti. Kolač seći na željene kocke, umakati u crnu čokoladu koju ste otopili na pari sa par kašika ulja, a zatim dekorisati belom čokoladom i staviti dekorativnu kuglicu. Prijatno!
-
Divnog su ukusa!
-
Možete umakati u belu čokoladu, a dekorisati crnom! Ovako izgledaju spojene sa drugim kolačima!
Komentari