Posni kokos rolat
Sastojci
Za tamni deo:
- 250 g mlevenog posnog keksa
- 230 g šećera u prahu
- 1 kašika kakaoa
- 100 g otopljene posne čokolade
- 100 ml vode
Za beli deo:
- 150 g margarina sobne temperature
- 130 g šećera u prahu
- 100 g kokosa
Priprema
- U radnu činiju prvo pomešat sve suve sastojke. Potom dodati istopljenu čokoladu i vodu. Sve lepo izmešati dok se sve ne spoji. Ostaviti sa strane malo, ali pokrijte da se ne suši.
- U drugu činiju staviti omekšani margarin i šećer u prahu, s mikserom dobro izmiksati dok ne bude penasto. Dodati malo po malo kokos i mešati dok se sve lepo ne spoji.
- Na radnu površinu staviti celofan providni i malo kokosa na to posuti. Sa oklagijom prvo istanjiti tamniji deo u pravougaonik, potom naneti beli deo. Sada pomoću celofana urolovati lepo u rolat. Ostaviti i frižideru minimun 3-4 sata, a moze i prenoćiti, ako ćete kolač koristit sledeći dan. Seći da kriške željenje debljine i poslužiti.
Savet
Ovo je posna verzija. Ako želite redovno samo zamenite s mlekom ili kokusovom mlekom, ako želite još jači ukus, isto ide 100 ml :)
Komentari