Pecin kuglof

Priprema

1. Umutiti jaja i šećer dodati vanillin šećer, ulje, mleveni keks, rendanu koricu limuna i sok limuna, prašak za pecivo i na kraju brašno. Sve dobro sjediniti. Ja sam testo podelila 3/4 testa za veliki kuglof i 1/4 testa za mali kuglof. Kalup za kuglof podmazati i blago pobrašniti. Izručiti smesu. Isto to raditi i sa malim kuglofom. Rernu zagrejte na 180 stepeni i pecite kuglof. Drvrnim štapićrm proverite da li je pečen, ako se testo ne lepi za štapić, kuglof je pečen. Za to vreme istopite 200 g čokolade sa 4 kašike ulja. Na rešetku stavite veliki kuglof, a na njega mali kuglof i prelijte čokoladom. Ukrasite listićima badema. Ovaj kuglof je posvećen i napravljen sa puno ljubavi za moga sina Petra.