Sipati ulje i vodu u posudu istaviti da se kuva. U provrilo staviti brašno i mešati da se lepo sjedini. Ostaviti da se ohladi. U hladnu smesu umutiti jaja mikserom, jedno po jedno. Kašičicom vaditi smesu i ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 200 stepeni 20 minuta i ne otvarati rernu prilikom pečenja. Ostaviti u rerni da se ohlade, ni onda ne otvarati da ne splasnu prilikom nagle promene temperature.
Hladne seći na pola i filovati.
Priprema fila:
Staviti mleko sa šećerom i vanil šećerom da se kuva na vatri. Umutiti jaja sa brašnom da bude homogeno. Sipati smesu u provrilo mleko. Mešati varjačom i kuvati da bude gusto. Ohladiti.
Dodati kašiku margarina i dobro izmešati.
Jagode iseckati na kockice. Višnje oprati i očistiti od koštica. Maline takođe oprati.
Voće pomešati sa filom, može posebno može i sve zajedno.
Ukusno je svakako. Filovati krofnice i ohlađene služiti.
Komentari