Brdarice sa kokosom (posno)
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 šolje piva
- 1 šolja ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1/2 šolje griza
- 3 šolje (od 200 ml) brašna
Za natapanje:
- 500 g šećera
- 3 dl vode
Priprema
-
U vanglu sipati pivo, ulje, prašak za pecivo, griz, sjediniti, pa dodavati brašno. Umesiti testo. Testo je lepo ne lepi se za ruke.
-
Od testa praviti polumesece i ređati ih u pleh obložen pek papirom. Peći na temperaturi od 200 stepeni dok ne porumene. Pripremiti šerbet. Sipati šećer i vodu, i kuvati dok se šećer ne istopi.
Gotove brdarice umakati u šerbe, pa valjati u kokosovo brašno ili mlevene orahe. Ređati ih na tacnu za kolače.
Komentari