srednje 8 osoba
20 min
791
Posna poslastica od griza sa kokosom i malinama

Sastojci

Za podlogu:

  • 4 kašike prezli
  • 2 kašike šećera

Smesa od griza:

  • 300 g pšeničnog griza
  • 100 g šećera
  • 100 g kokosa
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 l vode

I još:

  • 200 g malina
  • 2 kašike šećera

Priprema

  1. Na suvom tiganju propržite prezle izmešane sa šećerom. Temperatura treba da bude umerena, smesu morate brzo da mešate dok se šećer topi i karamelizuje prezle i čim sklonite s ringle sipajte odmah, po malo smese u posudice ili čaše. Posna poslastica od griza sa kokosom i malinama
  2. Maline izgnječite i pomešajte sa šećerom i stavite u šerpicu na ringlu da se, uz povrmeno mešanje, kuvaju desetak minuta. Vodu sa šećerom stavite da provri pa kad provri postepeno dodajte, uz stalno mešanje, griza. Budite spori i pažljivi pri dodavanju griza da vam se smesa ne zgrudva. Kada je griz skuvan sklonite s ringle, umešajte vanilin šećer i kokos. Polovinu griza rasporedite preko prezli. Posna poslastica od griza sa kokosom i malinama
  3. U ostatak griza umešajte skuvane maline i dobro izmešajte, pa rasporedite preko prvog sloja griza. Ostavite par sati na hlađenje u frižider. Posna poslastica od griza sa kokosom i malinama
Savet

Poslastica je odlična za post na vodi - kombinaciju griz - maline - kokos sam već više puta isprobala u nekim mrsnim varijantama i stvarno je fenomenalna. Recept je, uz neznatne izmene, preuzet sa Blic Žena (izvor: Tik - Tok slatki_biseri). Na izgled recept je vrlo jednostavan i priprema je stvarno brza (15-20 minuta), ali morate biti jako pažljivi i pri prženju prezli i pri kuvanju griza (meni se malo zgrudvao, jer sam pri kraju dodavanja požurila i sunula malo veću količinu odjednom). Smesa od griza je jako gusta pa poslasticu komotno možete spremiti kao kolač u četvrtastom kalupu 24x24 cm (ili okruglom prečnika oko 22 cm) i posle seći na kocke.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari