.jpg)
Najkremastriji kolač od bundeve
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg bundeve
- 200 ml mleka
- 180 ml ulja
- 200 g šećera
- 2 jajeta
- 1 kašika brašna
- 1 kašika cimeta
- 1 kesica vanilin šećera
- 1/2 kašičice soli
Priprema
-
Bundevu isecite na kocke i očistite od kore, stavite u šerpu sa vodom i kuvajte oko 40 minuta.
-
U drugu posudu umutite jaja, šećer, mleko, ulje, dodajte vanilin šećer, cimet i so.
-
Kuvanu bundevu ocedite i lagano umutite kašikom (ne mikserom), spojite sa umućenim jajima i ostalim sastojcima. Smesu sipajte u podmazan pleh i odozgo pospite sa jendnom kašikom brašna. Pecite u rerni na 220 C, oko pola sata. Kada se kolač ohladi, secite ga na kocke i služite.
Savet
Kolač peći dok lepo ne porumeni, probati čačkalicom da li je kolač pečen.
Komentari