Posne ružice sa džemom

Priprema

1. U toplu vodu sipati prašak za pecivo. Dodati ulje, promešati i dodavati kašiku po kašiku brašna, sve vreme mešajući varjačom. Na kraju mesiti testo rukom, par minuta. Možda će vam se učiniti da je testo premasno, ali ne brinite, tako treba. Posebno izmešati mlevene orahe sa džemom, da se dobije kompaktna smesa. Testo rastanjti na debljinu polovine prsta i okruglom modlom za krofne ili običnom čašom za vodu vaditi krugove. Na svaki krug staviti kašičicu fila, pa testo skupiti prstima sasvih strana u sredinu i slepiti, formirajući ružicu. Dobijene ružice poređati u pleh i peći na 200*C oko 15-20 minuta. Ispečene ružice odmah posuti obilato prah šećerom i vanilin šećerom i ostaviti da se ohladi. Ovako spremljene ružice mogu stajati prilično dugo.