Krem kocke sa kesten pireom i slatkom pavlakom

Priprema

1. Umutiti belanca sa šećeromu čvrst sneg, pa dodavati jedno po jedno žumance. Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo, sve lepo sjediniti.
2. Smesu sipati u pleh veličine 20*30cm obložen papirom za pečenje. Koru peći oko 20 minuta, čačkalicom proveriti dali je kora pečena. Sa pečene kore skinuti papir za pečenje i vratiti koru u pleh,ohlađenu koru isprskati mlekom.
3. U drugom sudu umutiti slatku pavlaku, posebno narendati čokoladu za kuvanje i sve dodati u fil.
4. Za fil umutiti omekšao margarin sa šećerom u prahu, pa dodati narendan kesten pire i sve sjediniti. Umućenu pavlaku dodati u fil. Sve sastojke za fil lepo sjediniti.
5. Fil ravnomerno rasporediti na ohlađenu koru.
6. Fil ravnomerno rasporediti na ohlađenu koru. Umutiti 200ml slatke pavlake i naneti je preko fila. Po želji kolač možete posuti rendanom čokoladom.