Posni kolač od jabuke
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kašika margarina za kalup
- 800 g jabuka
- 200 g brašna
- 125 g margarina
- 50 ml vode
- 1 vanilin šećer
- 8 kašika sosa od jabuke (mus)
- 2 kašike šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
Za mrvice (preliv):
- 150 g brašna
- 80 g margarina
- 6 kašika šećera
- 1 kašika cimeta
Priprema
- Za veganski kolač od jabuka prvo zamesiti glatko testo od brašna, margarina, vode, vanilinog šećera, šećera i praška za pecivo. Zatim umotajte u foliju i ostavite u frižideru sat vremena.
- Umesite brašno, margarin, šećer, cimet i ohladite sat vremena.
- U međuvremenu ogulite jabuke, očistite i isecite na tanke kriške.
- Mali okrugao pleh (prečnik 26 cm) obložite papirom za pečenje. Zagrejte rernu na 200 stepeni gornje/donje.
- Sada obložite pleh sa testom i malo povucite ivice. Po vrhu rasporedite kriške jabuke i premažite sosom od jabuka. Zatim rukama izmrviti testo i rasporediti ga preko jabuka. Pecite kolač u rerni 40 minuta.
Savet
Ostavite kolač da se ohladi u kalupu da postane čvršća i da se lakše reže.
Komentari