Autor:
lako 25 osoba
70 min
606
Posna baklava sa orasima, jabukama i suvim groždjem

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za baklavu
  • 1 kg jabuka
  • 300 g suvog grožđa
  • 350 g mlevenih oraha
  • malo cimeta
  • malo ulja

Za šerbet:

  • 500 g šećera
  • 500 ml vode
  • 1 vanilin šećer
  • 1 limun

Priprema

  1. Pleh namazati uljem, pa ređati kore. Na dno staviti 3 kore, svaku poprskati sa malo ulja. Na treću koru posuti rednane jabuke, mlevene orahe, suvo groždje i malo cimeta. Posna baklava sa orasima, jabukama i suvim groždjem
  2. Posle stavljati po dve kore, pa fil i tako dok ne nestane materijala. Završiti sa korama i na kraju staviti po 3 kore. Posna baklava sa orasima, jabukama i suvim groždjem
  3. Poslednju koru dobro premazati uljem i iseći nožem kocke. Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče oko 35 minuta. Posna baklava sa orasima, jabukama i suvim groždjem
  4. Međuvremeno pripremiti sirup. U 5 dl vode staviti da se kuva sa 500 g šećera, dodati 1 vanilin šećer i sok od jednog limuna. Sačekati da se sirup prohladi. Kada je baklava pečena, toplu baklava preliti hladnim sirupom. Ostaviti da se baklava ohladi i upije sirup. Posna baklava sa orasima, jabukama i suvim groždjem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari