Autor: Snežana Knežević
4669
Bakina srdašca
Bakina srdašca
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 1 šolja šećera
- 1 šolja ulja
- 1 šolja mleka
- 4 vanilin šećera
- 2 praška za pecivo
- 3 šolje brašna
- 1 dl slatke pavlake
- 500 g sitnijih jagoda
Priprema
-
Izlomiti jaja u dublju posudu i zajedno sa šećerom i vanilin šećerom umutiti u penastu masu. Postepeno dodavati ulje, pa mleko i svo vreme muteći mikserom. Dodati brašno, pomešano sa praškom za pecivo i sve dobro sjediniti. Masa treba da bude gusta, ali da može sipačom da se sipa.
-
Zagrejati aparat za galete, sipati 1 sipaču smese, zatvoriti i ostaviti da se ispeče.
-
Izvaditi srdašca iz aparata, odvojiti ih i slagati na tanjir. Postupak ponavljati sve dok ne utrošite svu smesu.
-
Srdašca servirati, tako što po 5 složite na tanjir, ukrasite umućenom pavlakom i jagodama.
-
Savet: Srdašca mogu da se ukrase po želji čokoladom, kremom od žumanaca i voćem po želji, ili da se jedu samo tako bez ikakvih dodataka.
Komentari